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阿坝草原行（14）狂欢马尔康【东方晓】2004-12-15
央视国际 2004年12月21日 09:59
10月5日下午，我们从梭磨河与白河的分水岭查针梁子下行，海拔由4300米迅速下降至2600多米，广袤的草原在身后渐行渐远，路边的红柳、栎类林、冷杉林渐渐密集起来。4点左右来到刷马路口，这里是去马尔康和理县的岔路口。因鹧鸪山上理县段出现车祸造成通行中断，而刷马路交警中队又没在路边设立告示牌，我们兴冲冲地上山，想在天黑前赶到米亚罗。驾车辛辛苦苦爬到半山，一位拉着牦牛下山的货车司机才告诉我们，山上堵车的情况很严重，第二天也通不了车，他是跑了冤枉路刚刚折返回来。谢过年轻的藏族同胞，我们立刻决定夜宿马尔康，6日早再穿越临时开通的鹧鸪山隧道，去米亚罗和桃坪羌寨。
马尔康，藏语意为“火苗旺盛的地方”。是阿坝藏族羌族自治州的首府，是阿坝藏族自治州政治、经济、文化和交通中心。它位于金川江的支流梭磨河畔，距省会成都400公里，海拔2600多米，是一座美丽的高原城市。现今的马尔康，交通已比我初次来时方便多了，路况也好，有多条公路和外境联系，如成阿（成都－阿坝）、刷丹（刷经寺－丹巴）等干线公路通丹巴、成都等地，并与川藏公路相连接，因而成为四川西北部交通和贸易中心。
马尔康至刷马路口这条线路，是当年红一方面军长征北上的一段。我们顺着河边柏油公路缓缓前行，路上堵塞的车辆实在太多，因担心黄金周食宿紧张，传刚老总及时电话联系阿坝藏族自治州联通老总，请李总帮我们事先落实好当晚的住宿。65公里路程由于严重堵车跑了3个小时，傍晚时分总算顺利到达马尔康。几天来草原上风雪雨雹的洗礼、泥泞路段的考验，我们的坐骑早已是蓬头垢面，考虑到咱资阳、内江、成都各位摄哥的形象，先将车开进城边的洗车场，饿着肚子洗好了车，然后才提起精神进城拜会当地朋友。
马尔康县境内的嘉绒藏族，是在千百年的历史进程中，吐蕃与古代羌族诸部长期交错杂居相互融合、共同发展的结果，从而形成了独特的嘉绒文化。车一进城我们就感到了嘉绒藏族服装上的奇特。嘉绒藏族的服装受羌族服饰影响而别具特色，主要体现在妇女身上。用料、工艺、样式十分讲究。首饰配备独特，礼服、便装各具系列。礼服最具特色，由狐皮帽子、水獭皮镶边长袍、绸缎腰带、真皮靴子组成，配以金银珠宝、珊瑚首饰及藏刀，雍容华贵，气派十足。在节日或重大活动中，男女老少皆穿戴一新，犹如盛大的服饰展示表演。
来到马尔康宾馆，阿坝藏族自治州联通公司的小付、毕燕两位美眉已在此等候多时，李总因另有重要接待任务，要晚些时候才能来。安排好住宿，稍事洗漱，我们被盛情的东道主迎进了马宾餐厅的雅间，李总设盛宴款待风雪草原行顺利归来的摄哥们，并电话吩咐小付小毕好好为我们接风洗尘。
马尔康地区的饮食文化丰富多彩、别具特色。当地人民多以酥油糌粑、马茶、酥油茶、烧“馍馍”、猪牛羊肉及产品为主食。糌粑添加酥油白糖，香甜可口；烤羊香脆，酸奶味美，酥油茶营养，手抓牛羊肉鲜嫩可口；马茶提神助消化，烧“馍馍”三吹三拍更具味道，青稞咂酒醇香甘美，香猪褪色鲜味美；和尚包子、酸菜面块别具藏族风味。以马茶为主料配制的酥油茶、奶茶、核桃茶、油坛茶，是嘉绒藏族待客的上品饮料。
对美好生活的追求和享受，我们从来都不会放过。面对丰盛的晚宴，我们这帮在草地风雪中长途奔波了4天的饕餮之徒，早已是双眼放光，只求大饱口福。简短的寒暄、客套后，大家便直奔饱餐美食的主题。醇美香甜的咂酒，更是你一杯我一杯，喝得脸上红霞飞。对于来自盆地中部的诸位摄哥，手抓肉的确是一种尘世外的味道，大家都不掩饰自己垂涎欲滴的姿态。足有3、5两一砣的手抓肉，吃下一块便不敢再吃，怕胃里没了填充其他美味的空间。乘着我和詹哥忙着摄影、摄像，彪哥竟然又给我碗里来了一大砣，我赶紧将最大的一砣手抓肉（可能有半斤嘿）“报复性”地摁在了老彪碗中。
阿坝的咂酒，喝着好似度数不高，可后劲比葡萄酒大得多。一瓶两瓶三瓶，四瓶五瓶六瓶，在你挑战、我坐庄的吆喝中，在彪哥找姨妹、付哥认干妹的调侃里，伴随着传刚与阿坝同行的业务探讨，8瓶咂酒不知不觉就已被9人喝光，几乎是每人一瓶！真是酒逢朋友千杯少哟：）当然，酒过N巡后大家的话题自然是越来越宽，彼此的距离也越来越近，调侃的语言越来越丰富。原以为很快就会结束这顿丰盛的酒宴，没想到这时李总又带着4位藏族美女来到，美食美味的战斗当然又得延续。
趁着耳热酒酣，藏族李总作为阿坝东道主，自然先与同行的传刚老总先来三杯，由此掀起了新一轮的喝酒高潮。众位阿坝联通的美女，围着传刚帅哥轮番上阵。留着大络腮胡子的美男子彪哥，因为长相有点儿像亚东，大家都戏称他为“亚西”。毕燕MM更是紧挨着彪哥，亲热地称他“亚彪”。中山大学旅游管理系的南国之鹰借着酒兴，一边和大家交流着在阿坝的旅游感受，一边以自己为“磨心”，分别回敬阿坝的主人们每人一杯酒咂。成都摄友付哥更是喝得兴起，在我们都已有些不胜酒力时，竟喊服务小姐为每人换来高脚大酒杯，加大了“酒精考验”的进度和力度。我和詹哥则只有假借拍照摄像的机会，围着桌子转圈拍摄、躲酒。
李总为尽地主之谊，在又喝光两瓶咂酒后，提议再来一瓶虫草酒，让我们尝尝这高原特产的珍贵藏药酒。我以为大家都已喝酒到量后，他们是无法再劝下这瓶酒了，没想到以曲桑吉为首的几个藏族姑娘很有劝酒的高招，她们首先围着传刚兄唱起了藏族祝酒歌《酒杯高高举起》：“闪亮的酒杯高举起哟，这酒中斟满了情和意。祝愿朋友吉祥如意，祝愿朋友一帆风顺，欢聚的时光虽然是这样的短暂哟，友谊的花朵却开在我们心中，幸福的回忆却留在我们的心里！”美妙欢乐的歌声再次将欢乐的气氛推向高潮，谁不连喝三杯，姑娘们就站在谁面前不走。
这种劝酒方式我以前虽然经历了多次，但每次都挡不住这种连喝三杯的以歌敬酒，因为生性耿直豪爽的东方晓，为了不辜负主人们淳朴真诚的友谊，就是已经醉了也还是要喝的。姑娘们唱了藏歌，接着又来羌族祝酒歌：“清醇的咂酒耶，依呀依扎勒，依呀依呀依扎勒，请喝请喝请呀喝嘛，咂酒耶喝不完，咋也喝不完，咂酒耶”，酒量稍小的詹哥本想求饶只喝一杯，没想到姑娘们围着他反复唱：“我们欢聚的幸福时候，高高举起青稞美酒、祝福远来的朋友，祝愿友谊天长地久。”没话可说，好样儿的詹哥、南国之鹰、贺师傅也是三杯下肚。对姑娘们的轮番上阵，嘿，我们这帮玩儿相机的摄哥色友，真还是个个都算好汉，没一个丢人现眼。扎西德勒！
狂欢的马尔康之夜，难忘的马尔康之夜，吃与喝，在马尔康宾馆竟成了一个无与伦比的美妙过程。在这里我们很快入乡随俗，让心灵得到彻底放飞，尽情地感受了一番藏羌文化浓郁的生活气息。像传刚这样的专业级歌手，偶尔再主动参加一下现场节目，其愉悦的心情真是不言而喻！最后，李总举杯提议，由传刚领唱、大家齐唱祝酒歌，于是欢乐的歌声再次响起，“高原的朋友们，我们欢聚在丰收的时候，高高举起青稞美酒，祝愿友谊天长地久。阿拉将塞罗，阿拉将塞罗，阿拉将塞罗，阿拉将—塞—罗—！”歌声飘扬在马尔康夜空，无尽的欢乐回荡在大家心中……
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